吃出好心情 營養師曝這10種快樂食物能解憂
研究發現，富含花青素的飲食能降低39%憂鬱風險。（圖擷取自freepik網站）
〔健康頻道／綜合報導〕心情不好就想吃東西發洩一下？可別亂吃，以免紓壓不成反變胖，心情更糟！營養師指出，想要擺脫負面情緒、抗憂鬱，可以吃鮭魚、70%以上黑巧克力、發酵食物、益生菌、香蕉、燕麥、莓果、堅果種子、咖啡及豆類等10種快樂食物，療癒大腦，穩定情緒。
營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文表示，壓力、環境、睡眠、遺傳、情緒、營養都會影響心理健康，想要做一個每天情緒穩定快樂的人不妨多吃可以讓心情變好的食物。
營養師建議吃這10種快樂食物。（取自程涵宇臉書）
⚫鮭魚
與大腦信號正確傳遞有關，研究發現飲食中富含Omega-3脂肪酸幫助降低憂鬱。
⚫70%以上黑巧克力
類黃酮促進大腦健康幫助情緒調節，黑咖啡中的咖啡因、可可鹼、N酰基乙醇胺幫助改善情緒讓我們更開心。
⚫發酵食物及益生菌
程涵宇說，腸道健康跟情緒有關！90%的血清素是在腸道中產生的喔，血清素是一種神經傳導物質，會影響著人的情緒、壓力、食慾，健康的腸道更可以有好心情；至於發酵食物包括：泡菜、味增、酸黃瓜，益生菌指的是優格、優酪乳和起司。
⚫香蕉
有少量天然的糖吃甜甜療癒開心，加上維生素B6與益生元膳食纖維，讓血糖情緒都更穩定。
⚫燕麥
含有膳食纖維讓血糖更平穩還能幫助穩定情緒，也含有鐵質，能減少缺鐵時出現的症狀例如注意力不集中、疲勞、情緒障礙等。
⚫莓果
含有豐富抗氧化植化素，酚類花青素植化素，研究發現，富含花青素的飲食能降低39%憂鬱風險。如果買不到新鮮莓果，冷凍莓果也是好選擇！
程涵宇也建議，情緒上試試看這樣做，想想過去的自己，找出一件事情來謝謝過去的自己，就算是很小的事情也沒關係！像是謝謝自己昨天去運動、謝謝自己吃健康的食物、謝謝完成了一件開心的事、謝謝自己過去這麼努力。
營養師程涵宇分享10種快樂食物。（程涵宇提供）
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