早餐吃含糖穀片較健康? 醫揭4大NG原因
〔健康頻道/綜合報導〕早餐是1天活力的來源,然而現代人因工作忙碌,為了節省時間,常會用穀片、麥片等即食品代替。不過醫師提醒,大部分的穀片糖份都超標,就算是標榜無糖的穀片,仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份,容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖,以及加速衰老等問題。
台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩、新北市立土城醫院整形外科主治醫師李秉勳都在臉書粉專發文指出,有些人可能會誤以為含糖穀片是健康的早餐選擇,添加水果的包裝、宣稱加入各類營養素的廣告詞,讓人覺得這些早餐穀片老少咸宜,「仔細看背後營養成分表,還真是會嚇一跳!」含糖穀片其實真的沒這麼健康。
戴定恩、李秉勳表示,大部分的穀片糖份都超標 (每100g糖份超過15g就可視為高糖),就算是標榜無糖的穀片,仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份,一不注意就會踩雷。另外,他們也整理出含糖穀片4大NG原因:
●人工添加物多:含糖穀片大多經多次加工,含有大量砂糖或糖漿、蜂蜜、椰子油、色素、香精,這些人工添加物,吃多了對人體不好。
●高糖高熱量:曾有媒體報導1碗含糖穀片的糖份,可能比可樂還高,如果再加入大量果乾、蜂蜜、糖漿,熱量更是爆炸。這些高熱量、高糖食物,長久吃下來容易肥胖和罹患慢性病。
●吃越多皮膚越差:高糖誘使身體和皮膚不斷發炎,皮膚變差,還會讓外表加速衰老。
●有糖尿病風險:部分穀片除了高糖還有高鈉,容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題,和各種慢性病風險。
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